燃氣灶的正常燃燒狀態(tài)是為純藍色火焰，可生活中，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)燃氣灶在工作時，火焰為黃火、紅火等不正?，F(xiàn)象，由于灶具此時還能夠‘工作’，所以并不能夠馬上引起烹飪者的高度關(guān)注，往往將就者繼續(xù)使用，要知道，黃火、紅火會產(chǎn)生大量的有害氣體，嚴重危害到人體健康，給烹飪者帶來‘意想不到’的安全隱患！

產(chǎn)生紅火的現(xiàn)象很多，灶具火蓋不定時清潔會產(chǎn)生紅火，氣壓不足也會產(chǎn)生紅火，通常主要由幾個原因產(chǎn)生：

1：燃氣質(zhì)量方面的原因：也就是燃氣中的水分與雜質(zhì)過多時，會導致火焰顏色呈現(xiàn)紅火；

2：空氣聯(lián)盟的粉塵原因：室內(nèi)有粉塵過多，會導致火焰為紅色；

3：風門調(diào)節(jié)不當?shù)脑颍猴L門位置不當，燃氣與空氣的混比不科學，也會導致火焰為紅色；

4：鍋具的支架方面的原因：鍋架金屬材質(zhì)原因會導致鍋架周圍的火焰為紅色；

這種紅火苗是天然氣燃燒不充分的結(jié)果！不僅費氣，而且做飯的效率比較低。作為勤儉持家的媽媽肯定是不能容許這種情況發(fā)生的，而且未充分燃燒的天然氣產(chǎn)生的煙氣中含有不少有害成分容易對人體造成傷害！

當這種紅火苗出現(xiàn)時，首先應(yīng)檢查燃氣灶下方的風門調(diào)風板，調(diào)節(jié)一下調(diào)風板，讓燃燒變得充分。另外應(yīng)檢查在日常使用過程中是否有鐵銹等雜物掉到燃燒器內(nèi)，及時清理。

如果還不行就需要檢查火蓋是否變形了，變形了就需更換新的火蓋。最后要檢查依稀室內(nèi)的通風情況，室內(nèi)氧氣含量低降也會造成燃燒不充分，人呆在這樣的環(huán)境中是很危險的，需及時打開門窗通風換氣。

如果情況還是得不到改善，干脆換一臺好用又高效的燃氣灶吧！品質(zhì)高的燃氣灶能保障燃氣充分燃燒，也能保證使用中的安全！

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